京料理とおばんざい　吉良屋　のブログ

　　先週ですが、日帰りで京都に行ってきました。
　　祇園祭の期間中で四条通りはにぎやかな雰囲気です。

　　去年から、巡行が二週に分かれて行われることになりました。
　　結果宵山なども二回あるわけで、不思議な感じですが、どんなかんじなのか見てみたいなあと思います。
　　豊橋にいるとなかなか行事のある日には行けませんが、
　　京料理をやる人間として、毎年雰囲気だけでも感じておくのは大切だなと思いました。
  

　　夜のコースのご案内をいたします。
　　内容はその日によって変更がありますがだいたいこんな流れです。

　　先付けは、車エビ　じゅんさい　玉子とうふ　スイカ。

　　　焼いた甘鯛と焼きなす　ゆば　甘鯛の骨でとった出汁のにゅうめん。

　

　　お造りは、鯛　剣先いか　のどぐろ。

　かますの小袖すし　毛蟹ゆば巻き揚げ　いちじくの天ぷら。




　鮎の塩焼き。





　　　鴨まんじゅうと冬瓜のあんかけ。

　　


　　　鯛とごぼうの炊き込みごはん。

　
ｔｔ
　　土鍋で炊き立てを召し上がっていただきます。


　これにデザートとお抹茶がついて、￥５４００です。

　ぜひご利用ください。
  

　　ランチメニュー変更いたしました。

　　魚町に移転するということで、男性客を意識して移転前とは少し違った献立にしてきたのですが、

　　相変わらずの女性のお客さんばかりなので、ランチは改めて女性の方に喜んでいただけるものに

　　変えていこうかなと思っております。

　　ですので、前のお店のときと似た感じのメニュー構成に戻っております。

　　まず先付けは毎年お出ししている、とうもろこしの冷たいすりながしです。

　　それから炊き合わせとして、車エビ、焼きなす、加賀太きゅうり、じゅんさい

　　赤米ごはんとお味噌汁、

　　銀ダラの味噌柚庵焼きや賀茂なす含め煮、生麩田楽などの焼き八寸です。

　　最後にデザートとして自家製のわらびもちがつきまして、￥１６８０とお値打ちかなと思います。

　　一品のボリュームを減らして、そのかわり品数を増やしており、いいかんじになったかなとも思います。

　　ぜひご利用ください。