2018年09月27日
ミンクくじら入荷しました
北海道産のミンクくじらの赤身肉が入荷しております。
くじらというとネガティブなイメージを持つ方も少なからずいますが、
こちらは本当にくせがなく、あっさりあっさりした旨みが楽しめます。
今回はコース料理にて、オーソドックスにお刺身とカツにしてお出ししております。
お試しください。
Posted by 吉良屋 at 02:38│Comments(0)
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