京料理とおばんざい　吉良屋　のブログ

　夜のコースのご案内いたします。
　
　献立は仕入れやご要望により多少変わりますが、ある日のメニューです。

　先付けに鳥貝、北寄貝、菜の花の辛子酢味噌かけ。

　

　お椀に、はまぐりあられ粉揚げ、えびしんじょう、うるい、木の芽。



　お造りに、真鯛湯霜、金目鯛、北海たこ。



　焼き物に、鰆の蕗の薹みそ焼きやホタルイカ燻製、タラの芽天ぷらなど。



　替り鉢に、鴨とごぼう、せりの治部煮。

　

　炊き合わせに、あさり、朝堀りたけのこ、わかめ、あんかけ。


　

　炊き込みごはんは、地鶏とえんどう豆。



　甘味は自家製桜餅とお抹茶。

　以上で、￥５４００税込みです。
　
　前日までのご予約になりますが、ぜひご利用ください。
　
  

　歓送迎会のご予約承り中です。

　例年ご要望が多かった飲み放題が付いたコースを始めましたので、ぜひご利用ください。

　

　飲み放題が９０分、先付け、お椀、お造り、焼き物、替り鉢、焚き物、炊き込みごはん、甘味、お抹茶のコースで、

　￥６５００よりご用意いたします。

　またご予算に合わせてそれ以上のお値段でもご用意いたします。

　お飲み物の種類は、ビール、純米酒、焼酎、赤ワイン、白ワイン、梅酒、柚子酒、ハイボール、その他ソフトドリンクなど

　お選びいただきます。

　これから旬を迎える食材を使い、女性の方にも喜ばれる京料理をお楽しみいただけます。

　献立の一例です。仕入れにより献立は変更いたします。

　先付け　　　鳥貝、貝柱、うどの辛子黄身酢かけ

　お椀　　　　　地はまぐりと朝掘りたけのこ、木の芽の香りのお吸い物

　お造り　　　　天然真鯛、金目鯛、初カツオ藁焼き

　焼き物　　　　鰆のふきのとう味噌焼き　ホタルイカ　たらの芽天ぷら　など盛り合わせ

　替り鉢　　　　愛知鴨、新ごぼうとせりの山椒煮

　焚き物　　　　白魚と山菜の卵〆

　炊き込みご飯　　桜エビの炊き込みご飯

　甘味　　　　　自家製桜餅

　お抹茶

　

　ご予約お待ちしております。

  

　ランチの献立が変わりましたので、ご案内いたします。

　先付けは、菜の花、モロッコインゲン、ひじきや春にんじんなどの白和えです。





　炊き合わせは、えびしんじょうとゆば、野菜の新玉ねぎあんかけです。




　盛り合わせは、ほたるいかと春キャベツの炒め煮、鰆の味噌柚庵焼、生麩田楽、原木しいたけの蕗みそ焼、わけぎ出汁巻きなど、
　それに、赤米ごはんとお味噌汁です。




　甘味は自家製の桜もちです。

　こちらのランチで￥１６８０税込みとなります。

　ぜひご来店ください。