京料理とおばんざい　吉良屋　のブログ

 

魚町の魚伊さんにて

魚伊さんでもはじめて見たということでした。
詳しくは忘れましたが３０キロ以上はある大物です。
アカマンボウという魚のようでマグロ漁でいっしょにとれるそうです。
味は水っぽくなんか苦いらしく、僕は試食遠慮しました。
身質の見た目はマグロみたいでおいしそうなんですがね。珍しいけどわざわざ食べるほどのものではないようです。