京料理とおばんざい　吉良屋　のブログ

気がつけばもう１２月です。
年末年始のことを考えると、なんとなく気もせいてまいります。

われわれ飲食業界では一年で一番の稼ぎ時ですが、幸いにも日本料理においては
もっとも食材が充実する季節でもあります。

忘年会こそそこそこご予約いただいておりますが、どうにも毎年クリスマスが心配ではあるので、
今年はクリスマス特別コース、というのをやろうかなと思っております。

とはいえクリスマスらしさは特にないのですが、わかりやすく単純に
普段より内容を大奮発しようかな、というものです。

食材は、京都福知山産のしし肉、ぶり、ふぐ、白子、ずわいがに、こっぺがに、
それに冬の京野菜、などからいくつかとなるかと思います。

お得感は感じていただけるようにするつもりですので、興味もたれたかたはぜひご予約ください。
値段は一応普段どおり、５２５０円、８４００円、１０５００円、とさせていただきます。