京料理とおばんざい　吉良屋　のブログ

恒例のいただきもの紹介です。

今回は名古屋の錦にある、川口屋さんの和菓子をいただきました。
いつもながらありがとうございます。
創業は元禄ということですので、だいたい３００年くらいの歴史ということでしょうか。
すばらしいですね。

どれもあんが上品で、ちょうどよい塩梅です。
さくらもちは関東風で、ちゃんたしたものは初めていただいたと思うので勉強になりました。
木の芽のおまんじゅうの皮も、とてもおいしかったですね。