京料理とおばんざい　吉良屋　のブログ

ランチの献立かわっています。

こちらは八寸で、にしんの山椒煮、生麩田楽、近江こんにゃくの旨煮、ズッキーニ米粉揚げ、納豆昆布となめこの和え物など。




先付は、車えび、すいか、利休麩の酢の物。


炊き合わせは、結びゆば、厚揚げ、焼き茄子に冬瓜のすりながし仕立て。


いつもの銀ダラのみそ柚庵焼きに赤米ごはん、お味噌汁、おばんざいの小鉢。

あとデザートがつきます。

夏休みはひまなので、よろしくお願いいたします。