京料理とおばんざい　吉良屋　のブログ

　今回のおせちです。
　
　一段￥１５０００税込みで、量はあまり多くありませんが、
　あまらず美味しく食べ切れるちょうどよい加減で、というスタンスでおつくりしております。

　毎年少しずつ良くしていきたいなと思ってやっているのですが、作り終わってみると、もっとこうしたほうが
　よかったかなと思うことばかりです。
　
　一年に一回のことなので、忘れないように、作り終わった後作業工程や分量、次回の予定など細かく記録しているのですが、
　そうしているとまた年末作るのが楽しみになってきます。

　また年末覚えておいていただけたら、ご注文お願いします。