2018年09月27日

ミンクくじら入荷しました


　北海道産のミンクくじらの赤身肉が入荷しております。
　くじらというとネガティブなイメージを持つ方も少なからずいますが、
　こちらは本当にくせがなく、あっさりあっさりした旨みが楽しめます。

　今回はコース料理にて、オーソドックスにお刺身とカツにしてお出ししております。

　お試しください。
　
  


Posted by 吉良屋 at 02:38 │Comments(0)
このページの上へ▲